いっぱい遊んだあとはおなかもぺっこぺこ。
いつもは賑やかなお部屋もごはんの時はシーン。
無言で夢中になって食べています。
月に一度の給食検討会は栄養士、調理員、保育士が三者そろっての話し合い。
和食中心で旬のものを使い素材を生かして薄味にすることを大切にしています。
「調理員さん、今日の給食みんな全部食べたよー」
「わー嬉しい!」
「でも、ちょっとごぼうが大きすぎて食べにくそうにしてたので、
もう少し小さくてもいいかなと思います。お願いしまーす。」
「はーい。わかりました!」
など気づいたことを報告しあって次の月の給食につなげています。
自分で掴んで食べれるように、またよく噛んで食べてもらいたいという思いで
素材の大きさは少し大きめに、噛みごたえを感じる大きさに切っています。
自分で食べたいという意欲を大切にしながら、いっぱい遊んでお腹をすかせて
たくさん食べてすくすくと元気に育ってほしいと願っています。